Kad stignu topliji dani tada volimo osvježavajuće deserte koji nisu komplicirani za pripremu, a ostavljaju odličan dojam Upravo jedan od takvih je i kremasti tiramisu limoncello, verzija tradicionalnog talijanskog deserta tiramisu s dodatkom okusa limuna! Liker od limuna, limoncello, mascarpone sir i piškote zaslužni su za desert prepun okusa kojim ćeš oduševiti sve goste tijekom proljetnih druženja, a donosimo ti recept
Tiramisu limoncello jednostavan je talijanski recept koji je ukusna i osvježavajuća inačica tradicionalnog deserta tiramisua. Limun je česti dodatak talijanskim slasticama pa nije ni čudno da postoji i verzija tiramisua s likerom od limuna. U tiramisu limoncello dodat ćeš liker od limuna, limoncello, mascarpone sir i piškote. Ako voliš klasičan tiramisu, ova verzija tiramisua s dodatkom okusa limuna zasigurno će te oduševiti svojom prefinom aromom.
Tiramisu limoncello recept sadrži sve klasične sastojke, poput piškota namočenih u kavu i premazanih kremom od mascarponea, no u recept je dodan liker limoncello te mnoštvo okusa limuna za predivne citrusne note u ovom desertu!
Tiramisu limoncello praktičan je i ako želiš desert napraviti unaprijed. Dan ili dva u hladnjaku dopustit će svim okusima ovog preukusnog deserta da se savršeno stope! Osim u klasičnoj posudi, tiramisu limoncello možeš poslužiti i u slatkim čašama!
Sastojci: Sirup od limoncella: 240 ml likera limoncello 240 ml vode 100 g šećera 180 ml svježe iscijeđenog soka limuna 40 piškota Mascarpone krema: 450 g sira mascarpone 350 g vrhnja za šlag 150 g džema od limuna 60 g šećera u prahu
Priprema: U loncu zagrij limoncello, vodu, šećer i limunov sok na umjerenoj temperaturi te često miješaj smjesu dok se šećer ne otopi do kraja Stavi sirup sa strane da se ohladi na sobnu temperaturu Za to vrijeme mikserom istuci vrhnje u šlag te nakon toga u šlag dodaj šećer u prahu U posebnoj zdjeli izmiksaj mascarpone s džemom od limuna Pažljivo umiješaj šlag u smjesu od mascarponea i limuna Umoči piškote u sirup od limoncella te ga položi u posudu u kojoj ćeš pripremiti kolač Piškote posloži jednu do druge u red tako da u potpunosti prekriješ dno posude Preko piškota umočenih u sirup premaži polovicu kreme od sira mascarpone, šlaga i limuna Preko smjese ponovno stavi piškote umočene u sirup te cijeli kolač završi s ostatkom kreme Ukrasi kolač s malo limunove korice ili sitnog voća Tiramisu limoncello stavi u hladnjak na 4-6 sati ili preko noći te ga nakon toga posluži ohlađenog!, prenose 24sata
