Isprobajte odličan recept iz Sašine kuhinje koji je vrlo jednostavan i praktičan za napraviti,a potrebno vam je samo malo volje i truda. Ovo je recept koji baš svakome uspije. Prenosi ZAGREB INFO
RECEPT ZA PITU OD SIRA I ŠPINATA
-Špinatu odvojiti listove od stabljike pa listove ostaviti u hladnoj vodi. Točne količine su navedene osim u videu i gore u popisu sastojaka
-Kratko oprati i procijediti pa narezati i pomiješati sa sirom
-U drugoj posudi pomiješati kiselo vrhnje, mineralnu vodu (umjesto mineralne možete dodati istu količinu obične vode sa prstohvat soda bikarbone) sol, ulje, jaja
-Tepsiju 33 cm promjer premazati s maslacem pa rasporediti 3 prazne kore jednu na drugu, koje ste odvojili iz paketa od otprilike 12 komada.
-Preko treće kore dodati oko pola dl slane mješavine pa rasporediti malo nadjeva od sira i špinata. Nemojte pretjerivati s nadjevom kako bi ga ostalo za sve kore do kraja recepta
-Od preostalih kora (oko 9 komada) odvojiti dvije kore koje će trebati na kraju recepta za ovu pitu od sira i špinata
-Preostalih 7 kora slagati naizmjence sa dodatkom malo slane mješavine i nadjeva od sira i špinata prema detaljnoj uputi u video receptu
-Sada rasporediti dvije prazne kore koje ste sačuvali za kraj sa preostalim slanim premazom i pita od sira i špinata je napravljena. Sada imate dvije opcije:
- Pita od sira i špinata se može staviti odmah peći.
- Ili možete ostaviti pod folijom u hladnjaku 24 sata do drugi dan
– U oba slučaja pita od sira ili netko kaže sirnica od špinata se peče 45 minuta na 190 C sa uključenim ventilatorom na vrući zrak. Ako ćete peći bez ventilatora, sa uključenim gornjim i donjim grijačem. Tada peći na 210C
-Pita od sira i špinata se obavezno pečena mora okrenuti na suprotnu stranu (iskrenuti sa tepsije naopako), na LINKU pogledajte recept pa čak i video
DEMOS MEDIA
