Kao i brojni drugi učenici, jedan je dječak koji pohađa Osnovnu školu Petra Preradovića prošlog tjedna odlučio u pekari kupiti marendu. No, izgleda, kako ga je ta marenda koštala izostanka iz škole te velikih želučanih i crijevnih problema. Zanimljivu vijest prenosi web portal SLOBODNE DALMACIJE

Dječak je, kako nam tvrdi njegova majka, u pekari koja se nalazi na Poluotoku pojeo sendvič koji je sadržavao piletinu, a samo 12 sati nakon toga uslijedili su brojni zdravstveni problemi. Upravo zbog toga njegova majka sumnja kako se njen sin otrovao zbog jela iz pekare. Naime, ubrzo nakon pojave zdravstvenih tegoba, dječaku je dijagnosticirana kampilobakterioza, bolest uzrokovana bakterijama iz roda Campylobacter. Za kampilobakteriozu se navodi da je to bolest koja se na čovjeka prenosi sa životinja i proizvoda životinjskog podrijetla, dakle hranom. Izvori zaraze su višestruki, a najčešće se može pronaći u piletini, puretini, svinjetini, junetini, proizvodima od mesa, nepasteriziranom mlijeku i proizvodima od nepasteriziranog mlijeka, ali i u drugim vrstama hrane kao što je, na primjer, jaje.

Lako se uništava visokom temperaturom, a zbog toga što se smatra da je hrana glavni put prijenosa, znači da će dobra toplinska obrada hrane uništiti bakteriju. Više na LINKU

DEMOS MEDIA