Dok su cijene hrane i pića na adventskim manifestacijama posljednjih godina izazivale sve više nezadovoljstva građana, iz Pule stiže vijest koja bi mogla postati primjer i drugim hrvatskim gradovima. Gradske vlasti odlučile su ograničiti cijene dijela najpopularnijih proizvoda na adventskim kućicama, pa će posjetitelji ove godine hot dog moći kupiti za najviše pet eura, a fritule za tri eura, donosi Dnevnik Nove TV u prilogu novinarke Line Dollar.
Grad Pula odlučio je unaprijed odrediti maksimalne cijene pojedinih jela i pića koja će ugostitelji morati ponuditi tijekom ovogodišnjeg Adventa. Cilj je omogućiti građanima da uživaju u blagdanskoj ponudi bez pretjeranog financijskog opterećenja.
Prema novim pravilima, hot dog, hamburger i porcija bakalara moći će se kupiti za najviše pet eura. Kuhano vino, topla čokolada i kakao stajat će najviše tri eura, dok će čaj i voda biti ograničeni na dva eura.
Ni ljubitelji slastica neće ostati zakinuti. Porcija fritula, palačinke i božićni kolačići također će imati maksimalnu cijenu od tri eura.
Ograničenje cijena neće vrijediti za sve proizvode
Zamjenik pulskog gradonačelnika Siniša Gordić objasnio je da će svaki ugostitelj koji dobije adventsku kućicu morati imati barem jedan proizvod iz odgovarajuće kategorije po unaprijed određenoj maksimalnoj cijeni.
Za ostatak ponude ugostitelji će moći samostalno formirati cijene, ovisno o kvaliteti, količini i interesu kupaca.
Grad je pritom definirao i veličinu porcija odnosno količinu proizvoda koji se prodaju po ograničenim cijenama kako bi pravila bila jasna svim sudionicima.
Ugostitelj Danijel Britvić, koji već godinama sudjeluje na pulskom Adventu, smatra da je takva odluka dobra, ali upozorava da cijena hrane ovisi i o njezinoj kvaliteti.
Objasnio je kako običan hot dog može prodavati za pet eura, dok će kvalitetnija i veća kobasica i dalje imati višu cijenu, primjerice šest ili sedam eura.
Poreč već godinama primjenjuje sličan model
Pula nije prvi istarski grad koji se odlučio na ovakav potez. U Poreču se već godinama na adventskim manifestacijama primjenjuje model djelomično ograničenih cijena.
Ajna Temimović iz Grada Poreča istaknula je kako su cijene tijekom godina prilagođavali tržišnim okolnostima, ali su nastojali zadržati ponudu dostupnom širokom krugu građana.
Ideja je jednostavna: omogućiti ljudima da tijekom blagdana izađu s prijateljima ili obitelji, nešto pojedu i popiju, a da pritom ne moraju izdvojiti pretjerano velike iznose.
Hoće li primjer Pule slijediti i drugi gradovi?
Odluka pulskih vlasti dolazi u vrijeme kada se sve češće raspravlja o visokim cijenama na adventskim manifestacijama diljem Hrvatske.
Kobasice koje dosežu deset eura, skupe fritule i kuhano vino posljednjih su godina postali simbol sve skupljeg blagdanskog ugođaja.
Hoće li ograničavanje cijena povećati posjećenost i zadovoljstvo građana, pokazat će ovogodišnji Advent u Puli.
Javni poziv za zakup adventskih kućica završava posljednjeg dana listopada, nakon čega će biti poznato koji će ugostitelji sudjelovati u blagdanskoj ponudi.