S dolaskom visokih ljetnih temperatura, raste potreba za pravilnom hidratacijom organizma. Osim dovoljnog unosa tekućine, ključno je obratiti pažnju i na unos mikronutrijenata, vitamina i minerala, koji igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja.
Tijekom ljeta, zbog pojačanog znojenja, tijelo gubi elektrolite koje je nužno nadoknaditi. Čak i kada ne osjećamo žeđ, unos tekućine je važan za prevenciju dehidracije, osobito za vrijeme vrućih dana. Preporučuju se napici ugodnog okusa i lagani za probavu, s uravnoteženim sadržajem vitamina i elektrolita.
“Dehidracija usporava rad svih organa i sustava, a simptomi ovise o njezinom stupnju. Najčešći su glavobolja, umor, pospanost, slabost, probavne smetnje te problemi s koncentracijom i pamćenjem. Redovit unos tekućine, uz ključne vitamine i minerale, doprinosi očuvanju vitalnosti, jačanju imuniteta, poboljšanju metabolizma i općem osjećaju dobrobiti – osobito kod aktivnih osoba, ali i onih koje većinu vremena provode u zatvorenom”, ističe doc. dr. Srđan Marković, gastroenterolog iz KBC Zvezdara za City Magazin.
Uloga elektrolita i vitamina u zdravlju
Najvažniji elektroliti – natrij, magnezij, kalcij, kalij i kloridi – potrebni su za normalno funkcioniranje mišića, živčanog sustava te za procese metabolizma i stvaranje energije. Vitamini pak podržavaju imunitet, rast, razvoj i brojne fiziološke funkcije.
Nedostatak ovih tvari, uz dehidraciju, može uzrokovati mišićnu slabost, iscrpljenost, pa čak i gubitak svijesti, posebno tijekom visokih temperatura. Do dehidracije dolazi kada gubitak tekućine nadmaši njezin unos.
“Tekućina se najčešće gubi uslijed proljeva, povraćanja i znojenja – koje se pojačava na visokim temperaturama, čak i bez intenzivne aktivnosti. Dehidracija nastaje i kad je unos vode smanjen zbog slabijeg osjećaja žeđi ili smanjenog apetita”, pojašnjava dr. Marković.
Na dehidraciju posebno trebaju pripaziti:
osobe s povišenom temperaturom ili infekcijama,
kronični bolesnici (osobito dijabetičari),
starije osobe (zbog slabijeg osjećaja žeđi),
osobe na restriktivnim dijetama i oni koji konzumiraju alkohol.
Poseban rizik predstavljaju ekstremne vremenske prilike, osobito kombinacija visoke temperature i vlage u zraku, što dodatno opterećuje organizam.
Rani znakovi dehidracije i učinkovita rehidracija
Prepoznatljivi simptomi dehidracije uključuju suha usta, vrtoglavicu, umor i tamniju mokraću. Pravodobno reagiranje može spriječiti komplikacije.
“Sama voda nije dovoljna za učinkovitu rehidraciju. Napitci koji sadrže ugljikohidrate, elektrolite i vitamine dokazano bolje odgađaju umor jer nadoknađuju sve ono što se gubi znojenjem”, ističe dr. Marković.
Na tržištu su dostupni brojni pripravci za rehidraciju, poput šumećih tableta koje sadrže sve potrebne nutrijente. Jednostavni su za pripremu, brzo se apsorbiraju i ugodnog su okusa (npr. limun ili kola), što ih čini pogodnima za uporabu kod kuće, na poslu, u pokretu ili tijekom aktivnosti. Neki pripravci sadrže i kofein, koji doprinosi mentalnoj svježini.
Uvođenjem takvih napitaka u svakodnevnu rutinu, tijelo osim vode dobiva i kompletnu podršku za očuvanje ravnoteže. Bez obzira jeste li na plaži, treningu, u vožnji ili uredu – hidratacija koja osvježava, remineralizira i energizira ključna je tijekom cijele godine.
Savjeti za pravilno čuvanje napitaka
“Ako se napitak ne konzumira odmah, preporučuje se pohrana u termo bocama, a ne plastičnim bocama. Time se čuva njegova svježina i nutritivna svojstva”, savjetuje dr. Marković.
Preporučuje i korištenje boca bez BPA i ftalata, kako bi se dodatno očuvala sigurnost napitka., piše N1.
