Jeste li primijetili da nekada uzmete nešto samo da prizalogajite, a onda budete još gladniji nego što ste bili? Ovo nije baš neuobičajena nevolja, a postoji nekoliko načina kako da je izbjegnemo.
Dijetetičarka Alyssa Smolen za Real Simple kaže kako uvijek trebamo birati hranu koja će nam pružiti osjećaj sitosti, a to su proteini, vlakna i zdrave masnoće – hranjive tvari kojima treba više vremena za probavu.
Ugljikohidrati s malo vlakana, s druge strane, učinit će da se nakon jela osjećate još glasnije jer im nedostaje proteina i vlakana koja bi vas učinila sitima, objašnjava dijetetičarka Meggie Connelly.
Smolen dodaje da glad mogu povećati i neki drugi faktori: Tjelovježba, lijekovi, trudnoća, prolazak kroz pubertet ili neke medicinske dijagnoze.
Hrana koja vas čini gladnijima
Nakon što pojedete ovih 10 namirnica će vam želudac vjerojatno još jače kruliti.
Torta i kolačići
Zbog niske nutritivne vrijednosti kolači i kolačići često izazivaju želju za više. Studija iz 2013. pokazala je da hrana niskog glikemijskog indeksa, poput ovih klasičnih slastica, može potaknuti i pogoršati glad.
Voćni sok
U usporedbi s drugim opcijama na ovom popisu, 100 postotni voćni sok zapravo sadrži neke hranjive tvari poput vitamina, minerala i biljnih spojeva. Međutim, ono što mu nedostaje su hranjive tvari koje će zadovoljiti vaš apetit, poput vlakana, masti i proteina.
Umjesto toga, odlučite se za cijeli komad voća ili smoothie od cijelog voća jer obje te opcije sadrže vlakna koja su vam potrebna za osjećaj sitosti.
Bijeli kruh
Dok bijeli kruh može probuditi nostalgična sjećanja na djetinjstvo, ovaj rafinirani ugljikohidrat će vas vjerojatno učiniti spremnima za još jedan međuobrok nakon što ga konzumirate.
Bomboni
Ako s vremena na vrijeme ne možete odoljeti slatkišima, nemojte očekivati da će vas ostaviti sitima nakon što ih popijete.
Nedostatak vlakana u slatkišima omogućuje njihovu brzu probavu, što vam prilično brzo diže šećer u krvi. Međutim, razina šećera će jednako brzo i pasti i ponovno ćete biti gladni, objašnjava Connelly.
Čips od krumpira
Malo je međuobroka popularnih kao što je to čips.
Iako će neki čipsevi imati veći udio masti, to često nije dovoljno za utaživanje gladi. Bolje opcije uključuju pečene krumpiriće, kriške krumpira ili krumpir u ljusci, budući da će oni ponuditi dovoljno vlakana da vas zasite.
Alkohol
Kada pijemo alkohol, jetra ga metabolizira. Taj proces može ometati mehanizme za regulaciju glukoze, što onda može rezultirati nižim razinama šećera u krvi i uzrokovati jak osjećaj gladi.
Uz to, mnoga alkoholna pića sadrže dosta šećera koji također potiče glad.
Bijela riža
Slično bijelom kruhu, bijela riža je još jedan omiljeni jednostavni ugljikohidrat koji ima malo toga za ponuditi, barem nutritivno.
Fantastična zamjena je smeđa riža koja je bogata vlaknima i ima lijep, orašast okus.
Slatke žitarice
Tko god je izmislio slatke pahuljice za doručak sigurno nije bio svjestan da ovaj klasični način započinjanja jutra zapravo pojačava glad. Sve zahvaljujući niskom udjelu vlakana, proteina i masti, kao i iznimno visokom udjelu šećera. Srećom, postoji mnogo ukusnih žitarica od cjelovitog zrna sa suhim voćem i orašastim plodovima koje će vas sigurno zasititi.
Proizvodi bez šećera
Iako se proizvodi bez šećera čine kao odlično rješenje za utaživanje pojačanog osjećaja gladi nakon konzumiranja šećera, nažalost, to nije slučaj.
Connelly objašnjava da ograničavanje unosa kalorija povećava razinu grelina u organizmu, što opet pojačava osjećaj gladi.
Umjesto toga, pokušajte odabrati proizvode prirodno zaslađene voćem, medom ili javorovim sirupom koji također sadrže neku vrstu vlakana, proteina i/ili izvora zdrave masti.
Bjelanjci
Možda ste iznenađeni time što su bjelanjci na ovom popisu.
Iako bjelanjci sadrže proteine, masnoće koje se nalaze u žumanjcima su ono što stvara osjećaj sitosti nakon što pojedemo porciju jaja. Umjesto samih bjelanjaka, odlučite se za cijelo jaje. Novo istraživanje pokazalo je da konzumacija žumanjaka možda i nije toliko rizična za zdravlje srca kao što se mislilo., prenosi N1