Mnogi ljudi nisu svjesni da određeno voće tijekom sazrijevanja može proizvesti plin koji se zove etilen. Riječ je o plinu koji može uzrokovati brže kvarenje drugih namirnica u vašem hladnjaku.
Većina proizvoda u vašem hladnjaku ispustit će nešto etilena dok sazrijeva. Dakle, općenito je mudro paziti na sve namirnice, za koje se čini da se počinju kvariti i odvojiti ih od svježe hrane.
Namirnice poput rajčica, banana, avokada i jabuka mogu se držati na hladnom mjestu izvan hladnjaka, čime se smanjuje potencijalno nakupljanje etilena oko drugih namirnica.
Kako biste sačuvali njihovu svježinu, čuvajte ih na ravnoj površini, a ne u zdjeli za voće. Zdjele za voće pomažu pri širenju etilena i dovode do bržeg kvarenja hrane.
Zeleno povrće kao što su brokula, kupus, krastavci i zelena salata, idealno bi trebalo čuvati odvojeno od voća koje ispušta puno etilena. Šparoge, cvjetača i patlidžan također mogu početi venuti i kvariti se ako ih držite u istoj ladici sa voćem koje ispušta etilen, piše Express.
Popis voća koje proizvodi najveće količine etilena
- Jabuke
- Avokado
- Banane
- Grožđe
- Dinja
- Marakuja
- Kivi
- Breskve
- Kruške
- Paprike
- Rajčice
, prenosi N1.
