Bivša predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović otkrila nam je koje su tajne njene kuhinje, ali i trikove kojima se hrani zdravije. Već dugi niz godina održava fantastičnu liniju
– Ne brojim kalorije, nego pazim na glikemijski indeks hrane. Ne konzumiram nikakav dodani šećer i kalorična pića. Dodani šećer skroz sam izbacila iz prehrane, a reduciram sol i škrob koliko mogu – rekla nam je bivša predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović koja od vidljivih masnoća konzumira samo maslinovo ulje.
Grabar-Kitarović ne prakticira niskokalorične dijete. Namirnice bogate “praznim” kalorijama mijenja namirnicama bogatim nutrijentima, bez obzira na broj kalorija pa tako pommes frites zamijeni s grčkom salatom.
Bivša predsjednica obožava mediteransku kuhinju, a posebice onakvu kakvu je kuhala njena baka.
– Puno raznih primorskih maneštri od povrća, mahuna i grahorica, puno zelenog lisnatog i drugog povrća bez ili s malo škroba, puno raznih salata, riba, piletina, orašasti plodovi i sjemenke, obični jogurt ili kefir, grobnička palenta – navela nam je Kolinda namirnice koje se nalaze na njenom jelovniku. Povremeno konzumira crveno meso, posebice steakove ili bolognese kojeg sama skuha.
– Volim avokado, ali je kod nas teško pronaći dobar i dovoljno zreo avokado – priznala nam je Kolinda. Izbjegava kruh, no ipak nekad pojede i njega zbog putovanja i ritma života.
Photo: privatni album
– Pizzu obožavam, ali si je rijetko priuštim, samo kada sam vani u dobrom društvu. Kada naručim pizzu, mora biti nakrcana povrćem. Sreća da povrće i salate doista obožavam i ne mogu bez njih kao i bez dobre juhe ili variva – kazala je Grabar-Kitarović.
Otkrila je i svoj trik kojim reducira količinu tjestenine.
– Vrlo malo tjestenine pomiješam s rezancima od tikvice koje sama napravim. Malo ih posolim da puste vodu, procijedim i zagrijem u tavi s neprianjajućim dnom da ostanu hrskavi, te pomiješam s umakom bolognese. Obožavam i pašticadu, ali samo onu koju sama radim. Srećom je toliko komplicirana i toliko vremena ode na nju pa to bude jako rijetko, jer što je pašticada bez njoki – zaključila je Kolinda Grabar-Kitarović., piše https://www.24sata.hr/lifestyle/kolindina-dijeta-umjesto-pizze-sama-radim-rezance-od-tikvica-990885?24sata_ref=frontpage-home24sata.
