Jaja su pristupačan izvor proteina. Mogu trajati do pet tjedana u hladnjaku, tako da se nećete morati brinuti da će se pokvariti tako brzo kao druge vrste proteina poput mesa, ribe ili peradi.
No jesu li jaja zaista zdrava? A što se događa ako ih jedete svaki dan? Evo što znanost kaže o tome što konzumiranje jednog jaja dnevno učini vašem tijelu.
Ovo su zdravstvene prednosti jaja:
Imat ćete više energije
Jaja imaju impresivan nutritivni učinak. Žumanjci su posebno izvor važnih nutrijenata kao što su vitamin B12, vitamin D i kolin, koji pomažu tijelu da preradi hranu u iskoristivu energiju. Osim toga, kombinacija proteina i zdravih masnoća daje jajima određenu postojanost, tako da se dulje osjećate sitima.
Kosa i koža mogu izgledati zdravije
Jaja su dobar izvor nekoliko vitamina B, uključujući vitamine B2, B5 i B12. Sve te hranjive tvari imaju nekoliko funkcija u tijelu, uključujući održavanje zdrave kože i kose. Svi vitamini B skupine topivi su u vodi, što znači da se ne zadržavaju dugo u vašem tijelu i nije ih lako skladištiti, stoga je redovita konzumacija dobar način da budete sigurni da zadovoljavate svoje potrebe.
Bolji vid
Žumanjci sadrže dva karotenoida, lutein i zeaksantin, koji su važni za zdravlje očiju. Imaju važnu ulogu u razvoju oka i zdravom vidu, a istraživanja pokazuju da čak mogu pomoći u smanjenju rizika od uobičajenih očnih bolesti povezanih sa starenjem.
Jača kosti
Vitamin D je važan za mnoge tjelesne procese. Pomaže u regulaciji krvnog tlaka, smanjuje rizik od određenih vrsta raka i može imati pozitivnu ulogu u mentalnom zdravlju. Jedna od najvažnijih funkcija vitamina D je pomoć u održavanju zdravlja kostiju. To se postiže poboljšanom apsorpcijom kalcija u crijevima i održavanjem razine kalcija i fosfora u rasponu koji potiče zdrav rast i pregradnju kostiju. Jedno jaje sadrži 6% naših potreba za vitaminom D, stoga dodajte jedno jaje na svoj tanjur svaki dan.
Koliko jaja smijemo jesti da bismo bili zdravi?
Pa što je sa zasićenim mastima? Trebamo nešto zasićenih masnoća u našoj prehrani, ali problem je u tome što većina ljudi jede previše njih, a ne jede dovoljno zdravih masnoća koje štite naše srce (i tijelo općenito). A hrana bogata mastima koju ljudi jedu obično sadrži druge sastojke koji mogu biti štetni ako jedemo previše, poput dodanog šećera. Zaključak: jedno jaje dnevno ne bi trebalo biti previše za vas, pogotovo ako jedete nemasno meso i proteine biljnog podrijetla umjesto da se oslanjate samo na crveno meso. Ako imate bolesti povezane sa srcem, važnije je voditi računa o unosu zasićenih masti.
Zaključak: Mogu li se jaja često jesti?
Jaja su pristupačan i super hranjiv protein i mogu pružiti određene zdravstvene prednosti ako ih jedete svaki dan. Bogate su proteinima, vitaminima i hranjivim tvarima koje će vam pomoći da se osjećate siti i puni energije tijekom dana. Međutim, imaju visok udio zasićenih masnoća i kolesterola, pa biste toga trebali biti svjesni ako imate srčanu bolest ili imate povećan rizik od njezinog razvoja. Za osobe sa srčanim bolestima, ograničavanje žumanjaka i dodavanje više bjelanjaka može biti dobra opcija ako volite jesti jaja svaki dan, prenosi krstarica.com.