Svježa hrana ima rok trajanja nekoliko dana, neke namirnice mogu dugo trajati, dok neke uopće nemaju rok trajanja.

Kada radite zalihe namirnica, bilo da je riječ o hrani za hitne slučajeve ili onoj koja je na sniženju, važno je znati njihov rok trajanja da ne bacate novac, piše Stars Insider,a prenosi Net.hr.

Dok svježa hrana ima rok trajanja od samo nekoliko dana, neke namirnice mogu trajati godinama ili im uopće neće isteći rok trajanja. U nastavku pogledajte kojih je to 17 namirnica koje imaju dug ili neograničen rok trajanja.

Bijela riža

Dok smeđa riža može trajati samo oko šest mjeseci zbog svojih ulja, bijela se može čuvati neograničeno dugo, samo pripazite da je dobro zatvorena i zaštićena od vlage.

Med

Jedna od rijetkih namirnica koja zapravo traje zauvijek ja med. Način na koji ga pčele proizvode otežava rast bakterija, a način na koji se obrađuje i zatvara samo produljuje njegov beskrajni vijek trajanja. Najstariji med ikada pronađen bio je star 5500 godina.

Senf

Senf se može konzumirati dvije do tri godine nakon roka trajanja, ako nije otvoren. Ovisno o marki, ostat će dobar nakon otvaranja više od godinu dana, sve dok se drži u hladnjaku.

Umak od soje

Zbog fermentacije i visokog udjela natrija, neotvorenom sojinom umaku nikada neće isteći rok trajanja. Ako ste već otvorili bocu, ne brinite, i dalje će biti dobar u vašem hladnjaku više od godinu dana.

Crno vino

Nisu sva vina jednaka. Dok komercijalna vina mogu trajati od jedne do tri godine, fino vino ostat će desetljećima. Ipak, ono mora biti neotvoreno.

Suhi grah

Iako možda nije najukusniji nakon duljeg razdoblja, grah je još uvijek dobar za konzumiranje nakon 30 godina, otkrile su studije.

Masline

Dobre su za sve, od predjela do martinija, a neotvorene staklenke maslina imaju rok trajanja do tri godine.

Sol

Ne samo da sol može pomoći u duljem očuvanju hrane, već se nikada neće pokvariti ako se ne smoči.

Žestoka pića

Žestoka pića bi se mogla smatrati besmrtnima, ali samo ako su neotvorena i čuvana na hladom. I iako neće trajati beskonačno, čak i otvorene boce trajat će dugo.

Kukuruz kokičar

Dok se kokice mogu pokvariti nakon nekog vremena, kukuruz kokičar bit će spreman za upotrebu nekoliko godina.

Šećer

Pohranjen u hermetički zatvorenoj posudi (sve dok ne uđu voda i bube) možete zaslađivati ​​hranu koliko god želite. Međutim, imajte na umu da se tekstura može promijeniti.

Suho voće

Ako sušeno voće držite u hladnjaku, duže će trajati. Iako se preporučuje da ga pojedete u roku od šest mjeseci, taj rok se može produžiti na dvije godine, ako ga držite u hladnjaku, a na neodređeno vrijeme ako ga držite u zamrzivaču.

Konzervirana tunjevina

Konzervirana tuna ima prilično dug rok trajanja. Također, traje oko dvije do pet godina nakon roka trajanja.

Ocat

Kisele komponente octa čine ga samokonzervirajućim, pa je njegov rok trajanja kategoriziran kao “gotovo neodređen”. Neke vrste mogu promijeniti boju, ali okus ostaje nepromijenjen.

Mlijeko u prahu

Iako ovo možda nije vaša prva opcija, mlijeko u prahu traje znatno dulje od svježeg. Sigurno je za konzumaciju, sve dok je neotvoreno, dvije do deset godina. Može trajati i duže ako ga držite u zamrzivaču.

Konzervirane rajčice

Konzervirana rajčica također je dobra investicija. Može vam trajati i do dvije godine.

Instant kava

Ako držite instant kavu na hladnom i suhom mjestu, trajat će godinama.

Foto: Pixabay