Ova poslastica bit će spremna za manje od sat vremena, a ovaj će se kolač vrlo brzo naći na vašoj listi omiljenih. Recept donosi Martha Stewart, ekspertica za ‘comfort food’ hranu

Tart od čokolade neodoljiva je slastica s prhkim tijestom, a ovaj ukusni recept donosi vam Martha Stewart, ekspertica za ‘comfort food’ hranu. Ako niste upoznati s tim izrazom, on označava onu hranu koju poželite pojesti kad vam treba utjeha, ili kad se zaželite onog divnog osjećaja kroz okus omiljenog jela ili slastice.

Na popis ‘omiljenih’ lako će vam doći ovaj kolač, za koji će vam trebati 75 g badema, 6 žlica kristal šećera, 160 g glatkog brašna, prstohvat soli, 90 g maslaca, 350 g čokolade za kuhanje, 300 ml slatkog vrhnja i žličica ekstrakta vanilije.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Sitno sameljite bademe. Pomiješajte ih s brašnom, šećerom i solju pa ih dobro izmiješajte. Dodajte hladni maslac narezan na listiće pa dobro izradite rukama u mrvičastu smjesu.

Prebacite tijesto u kalup s dnom koje se može odvojiti pa je pažljivo utisnite u dno i uz rubove.

Pecite otprilike 20 minuta, sve dok ne poprimi zlatnu boju, pa pustite da se u potpunosti ohladi. Zagrijte vrhnje pa ga prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok se ne otopi, a zatim umiješajte vaniliju. Prelijte ganache preko ohlađenog prhkog tijesta i pustite da se hladi sat vremena u hladnjaku. Poslužite uz lagano tučeno slatko vrhnje., piše 24sata.