Fin, zdrav i tradicionalan recept

Cicvara je staro jelo koje su radile naše bake, no izrazito je zdravo, vrlo brzo se priprema, a i sastojci su oni najjednostavniji koje zasigurno već i sada imate kod kuće. 

Sastojci:

2 dl vode

2 dl mlijeka

300-400 g sira ili kajmaka

8 žlica kukuruzbog brašna

1 žlica masti

1 žlica soli

Priprema: Mlijeko, vodu i mast stavite da prokuha pa dodajte sir, posolite i promiješajte. Kada opet prokuha smanjite temperaturu. Sipajte kukuruzno brašno uz neprestano miješanje. Ostavite da se krčka desetak minuta i ona poslužite s kiselim vrhnjem, ili jogurtom.  Kad se po dnu posude počne “hvatati”, cicvara je gotova. 

Cicvaru možete jesti uz kiselo vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko ili malo namrvljenog feta sira s preprženim kockicama slanine. Odabir je na vama. Dobar tek!, piše večernji