Sastojci za dvije velike ili čak četiri manje

Sirnica ili pinca se za Uskrs u Hrvatskoj jela i prije 100 godina. Dokazuje to i ovaj recept koji je malkice modificirao hrvatski kuhar Marko Strižak na svojem YouTube kanalu How 2 Bake It.

U receptu se koristi korica jednog limuna i naranče – obavezno se poslužite nešpricanim organski uzgojenim plodovima kada radite kolače, pa tako i ovdje.

Marko Strižak napominje da ćete  s ovim receptom napraviti tijesto dostatno za dvije velike ili čak četiri manje pince. Ako vam ne treba toliko ovoga finog kolača, slobodno prepolovite sastojke, prenosi Zadovoljna.

Sastojci za pincu:

1 kg glatkog brašna

200 g šećeraTekst se nastavlja ispod oglasa

150 do 200 ml narančina soka s rumom

100 ml toplog mlijeka

80 g kvasca