Sastojci za dvije velike ili čak četiri manje
Sirnica ili pinca se za Uskrs u Hrvatskoj jela i prije 100 godina. Dokazuje to i ovaj recept koji je malkice modificirao hrvatski kuhar Marko Strižak na svojem YouTube kanalu How 2 Bake It.
U receptu se koristi korica jednog limuna i naranče – obavezno se poslužite nešpricanim organski uzgojenim plodovima kada radite kolače, pa tako i ovdje.
Marko Strižak napominje da ćete s ovim receptom napraviti tijesto dostatno za dvije velike ili čak četiri manje pince. Ako vam ne treba toliko ovoga finog kolača, slobodno prepolovite sastojke, prenosi Zadovoljna.
Sastojci za pincu:
1 kg glatkog brašna
200 g šećeraTekst se nastavlja ispod oglasa
150 do 200 ml narančina soka s rumom
100 ml toplog mlijeka
80 g kvasca