Najveća tvornica čokolade na svijetu u Belgiji u gradu Wieze obustavila je proizvodnju zbog pojave opasne bakterije.

Tvrtka Barry Callebaut u četvrtak je obavijestila belgijske vlasti za sigurnost hrane kako je prekinula proizvodnju i povlači sve proizvode proizvedene od 25. lipnja 2022. Ističu i kako kontaktiraju sa svim svojim klijentima koji su možda primili kontaminirani proizvod. Barry Callebaut distribuira čokoladu velikim tvrtkama poput Hersheyja, Mondeleza, Nestlea i Unilevera.

Naime, u čokoladi je u ponedjeljak pronađena salmonela. Izvor kontaminacije je u lecitinu, koji se koristi kao emulgator u proizvodnji čokolade.

Iz tvrtke poručuju i kako će provesti detaljnu analizu, nakon koje će dezinficirati sve proizvodne linije, prenosi dnevnik.hr.