Pita je uvijek dobar prijedlog za doručak kod kuće ili za ponijeti.
Sastojci:
– 500 g tankih kora za pite
– 500 g sira
– 3 jaja
– 1 dl kiselog vrhnja
– 1 dl mlijeka
– 3 žlice ulja
– 100 g maslaca
– 1 dl neutralnog vrhnja
– sol, po potrebi
– sezam
Priprema:
Izmiješati sir, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje i ulje. Maslac otopiti, pa izmiješati s neutralnim vrhnjem.
U pleh 25 x 35 centimetara prekriven papirom za pečenje staviti jednu koru.
Drugu koru zgužvati na veličinu pleha i poprskati smjesom od maslaca. To možete uraditi s dvije kore ako su manje.
Treću koru zgužvati i premazati smjesom od sira.
Ponavljati postupak, svaka se kora izgužva, jedna se premazuje smjesom od maslaca, druga smjesom od sira.
Posljednju koru premazati bilo kojom smjesom i po želji posuti sezamom.
Peći na 200 stupnjeva dok fino ne porumeni., recept donosi N1
Dobar tek!