Zobene pahuljice sadrže cijeli niz vlakana , magnezija, željeza, cinka i vitamina. U usporedbi s drugim vrstama žitarica, zobene pahuljice daju najviše vitamina B1 i B6. Posebno potiču živčani i imunološki sustav.
Stručnjaci su objasnili zbog čega je dobro svakodnevno konzumiranje pahuljica:
- Pojedete li zobene pahuljice ujutro, nećete biti gladni do ručka. Zahvaljujući obilju vlakana u obliku beta-glukana probava se usporava. Duže smo siti. Obrnuto, to znači: svakodnevna konzumacija zobenih pahuljica može vam pomoći da smršavite – pogotovo zato što vas samo 50 grama zobi sa 175 kalorija može zasititi. Ali, mnogi su skloni zobene pahuljice začiniti čokoladom, slatkišima i slično. Bolje je birati voće, maslac od orašastih plodova ili mahunarke sa zdravim nutritivnim vrijednostima. Kalorije možete uštedjeti i kuhanjem zobenih pahuljica na vodi umjesto s mlijekom. No s mlijekom ili biljnim napitkom jelo postaje kremastije.
- Ubojica „zatvora“: Ljuska zobi je sjajna u borbi protiv zatvora stolice. Umjesto laksativa, zobene pahuljice mogu poboljšati stolicu. Zob se neće u potpunosti boriti protiv zatvora, ali se bol i osjećaj sitosti mogu znatno smanjiti.
- Čudo antioksidansa: Zobene pahuljice su pune antioksidansa koji štite od slobodnih radikala u tijelu. Zapravo, sprječava starenje kože i može čak zaštititi od raka. Osim toga, zobene pahuljice odličan su lijek za visoki krvni tlak, prenosi Fenix Magazin.