Većina ljudi voli pohano meso jer ima specifičan okus. Ipak, ponekad brašno i krušne mrvice naprave veliku zbrku, pa smjesa za pohanje ne ispadne uvijek kako ste htjeli.
Smjesa za prženje treba biti takva da meso iznutra ostane sočno, a korica hrskava.
Zato s vama dijelimo recept za savršenu smjesu za pohanje, a tajna je u pivu, navodi krstarica.
Sastojci i priprema
- Tri jaja
- Pet žlica brašna
- Jedna žlica krušnih mrvica
- Pola žličice soli
- 200 ml piva
Umutiti jaja pa im dodati brašno, sol, krušne mrvice i pivo. Meso uvaljajte u ovu smjesu i ispecite na uobičajeni način.