Aleksandra Prijović (28) pokazala je da se, osim na pozornici, odlično snalazi u kuhinji. Njezin je recept za punjene paprike oduševio obožavatelje.
Punjenim paprikama nitko ne može odoljeti, ponajviše njezin suprug Filip. Kako je Aleksandra otkrila, kada zagusti nazove za pomoć mamu Borku Mihajlović.
– Ovaj povijesni trenutak sam morala zabilježiti. Hvala mami na pomoći preko video-poziva – rekla je pjevačica prije nego što je podijelila recept za srpski magazin Gloria.
Što Prija stavi u punjene paprike?
- 600 grama mljevenog mesa
- 2 glavice crvenog luka
- 100 grama riže
- 1 jaje
- 1 žlica crvene paprike u prahu
- 2 rajčice
- 12 paprika babura
- 1 žlica brašna
- 0,5 litara soka od rajčice
- malo ulja
- malo soli
- papar
- suhi biljni začin
Priprema
Prvo treba oprati i očistiti paprike. Zatim sitno nasjeckati luk i prodinstati ga na malo ulja, pa dodati mljeveno meso i začine. Dodati rižu i jaje. Zatim napuniti paprike i zatvoriti ih komadićem svježe rajčice.
Kuhati u većem loncu, dodati dovoljno vode da paprike budu potpuno u vodi. Kuhati na laganoj vatri sat vremena. U posudi zagrijte malo ulja, dodajte žlicu brašna te kratko popržite, zatim dodajte mljevenu papriku. Kad je zaprška gotova, prelijte je preko paprika u posudi, dodajte paradajz sok i kuhajte još 15 minuta.